剥壳的鸡蛋怎么保存 如何保存剥壳的鸡蛋


剥壳的鸡蛋怎么保存 如何保存剥壳的鸡蛋

文章插图
1、冰箱冷藏,煮熟的蛋可以直接放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中,放到冰箱3—7度的冷藏室存储3天左右,如还需保存更久,可以将鸡蛋剥壳后,加入盐等调味料煮制一下,利用其杀菌抑菌的作用延长其保鲜时间1个星期左右 。
【剥壳的鸡蛋怎么保存 如何保存剥壳的鸡蛋】2、冷箱冷冻,若是短时间内吃不完的熟鸡蛋,则需要用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻层存储,一般可放1个月左右,但并不建议这样放置,因为冷冻后的熟鸡蛋,再次加热,其口感会大打折扣 。