【牛肚煮多久能熟 什么是牛肚】

文章插图
牛肚是比较容易熟的，用开水不到1分钟就能熟，把牛肚放入高压锅中压制半小时左右就能让它变软烂，我们在熬煮牛肚时还可以往锅中加入苏打粉使它更容易被煮烂 。
牛肚即牛胃 。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃） 。
瘤胃内壁肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁” 。贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜） 。瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片” 。网胃应用与瘤胃相同 。瓣胃与皱胃大都切丝用 。牛肚中运用最广的为肚领和百叶 。

• 地瓜煮多久能熟 需要分大小吗
• 君子兰多久浇一次水 君子兰浇水频率
• 耳洞多久能长好 耳洞多长时间能长好
• 恢复微信聊天记录能恢复到多久的 微信恢复聊天记录可以恢复多久
• 耳屎多久清理一次 耳屎多长时间清理一次
• 芋头要蒸多久才熟 芋头要煮多久才会熟啊？
• 红薯蒸多久 红薯营养价值介绍
• 西兰花煮多久 西兰花煮多久能熟
• 甜玉米煮多久 可以怎么煮呢
• 金针菇放冰箱可以保存多久 应该如何保存呢