冷藏车正确使用方法 冷藏车正确使用方法视频

【冷藏车正确使用方法 冷藏车正确使用方法视频】

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文章插图
1、装载货物前要对冷藏车的内部进行清洁、消毒和通风 。如果没有进行清洁和消毒,肉类产品由于直接或间接接触货车表面而受到污染;有些食物很容易吸收气味,还需要进行通风,尽量避免货厢内部存在强烈气味 。
2、装载货物前需要对货物和货厢内的预冷 。冷藏车是为了一边保持装载货物时的温度一边运输 。如果载货物温度很高或是冷库温度很高的状态下装载货物,可能会导致货物的质量变差 。因此,请务必预先对货物和货厢内部进行预冷,降低到合适的温度 。
3、货厢内部冷气的流通 。货厢内应保持温度一致,就必须注意货物的摆放要有空隙,不要堆放的过满 。
4、货物的迅速搬入和搬出 。冷藏车门打开,外部气流进入会造成厢体内部冷气的流失,温度上升 。应尽量减少车门的打开时间的 。另外,进行货物搬运时停止冷藏机组的运转 。