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1、红酒不要放在冰箱 。
2、红葡萄酒饮用温度是常温（16-18°） ， 所以最好不要冷饮 ， 很多人把红葡萄酒放冰箱冻一会儿或者加冰饮用 ， 这是错误的 ， 红葡萄酒温度变低后 ， 酒体中的香味无法很好散发 ， 口感单调 。如果将一瓶价格不菲的好酒放冰箱冰冻 ， 则无法体会到其细微的美妙之处 ， 非常可惜 。
【红酒需要放冰箱吗 开过的红酒需要放冰箱吗】3、香槟、起泡酒、白葡萄酒的饮用温度比常温要低 ， 需要冰镇饮用 ， 但用冰箱冰镇容易造成温度过低 ， 或者和其他食物串味 ， 所以条件许可的话 ， 以冰桶加冰块冰镇最好 。

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