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碎银子茶叶叫茶化石，是一种高品质的普洱熟茶 。因它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样，所以得名 。它是选用8年以上的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精制而成 。碎银子泡出来的茶，颜色红彤彤的，比较耐泡，甜度也较高 。其特点是香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品 。
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碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块 。据了解，一般渥一堆熟茶10吨，能称之为茶化石的部分，仅有100-200公斤 。这种茶化石，口感厚滑，且经久耐泡 。
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碎银子在细品之下，其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。老茶头茶质较厚极其耐泡，甜度和亮度更高 。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，淡淡的枣香四益,喉韵连绵，顺滑细腻 。
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【碎银子是什么茶 碎银子茶是什么】碎银子的颜色比较深，比褐色的老茶头更深 。碎银子的发酵时间比老茶头长，密度也高于老茶头 。不管是水煮还是冲泡，汤水入口清爽醇厚，粘稠饱满，枣香四溢，喉韵连绵 。同时碎银子茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃 。主要功效有降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎 。非常适合中老年人群，特别是体虚、胃寒的人群 。
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