腊八节的风俗 古代腊八节的风俗


腊八节的风俗 古代腊八节的风俗

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1、祭祀 。腊月本就源于祭祀 , 精神供佛 , 祈求和庆祝丰收 , 主旋律自然不会变 。
【腊八节的风俗 古代腊八节的风俗】2、吃冰 。腊八的前一天人们会提前用容器装满水 , 做成冰块 。相传腊八那天吃冰 , 一年都不会肚子疼 。
3、腊八面 。很多人都听说腊八粥 , 在不太常吃米饭的地方 , 都是用腊八面代替腊八粥的 。
4、腊八豆腐 。这是源于安徽的民间特产 。在当地 , 每家每户都会在腊八前后晒豆腐 。
5、腊八蒜 。腊八蒜以紫皮蒜为最优 , 泡在米醋中 , 然后用小坛装好封口 , 冷藏起来 , 一直等到蒜变绿 , 即可食用 。解腻 , 帮助消化 。
6、腊八醋 。前面提过的醋泡大蒜的醋就是腊八醋 , 腊八醋要泡至初一 , 吃饺子蘸腊八醋 , 别有一番味道 。
7、腊八粥 。腊八粥应该是家喻户晓的腊八习俗 , 用以庆祝丰收 。现代人的腊八粥通常包括:大米、花生、绿豆、红豆、莲子、扁豆、红枣、桂圆、山药、百合 , 枸杞子、薏米、小米等 , 依据个人口味可加糖或盐 。