肉汤米线怎么做 制作米线的步骤是什么

【肉汤米线怎么做 制作米线的步骤是什么】

肉汤米线怎么做 制作米线的步骤是什么

文章插图
1、把切片的猪肉或者搅成肉滑,先倒点油,放上葱头、姜爆一下(有芹菜什么的配菜更好),然后放水,在水快要开的时候把米线放进去,沸一下就可以了 。
2、做法如上诉,不同的就是用地瓜粉做一点勾芡,不要太浓了,这样做出来的带一点羹汤的味道,起锅前房些切碎的青葱 。