文章插图
1、将羊鞭放入清水中浸泡几个小时 ， 其中更换几次水 ， 直到水变得清澈d ， 不泛黄为止 。切开刮内去尿道里边的内膜 ， 洗干净后 ， 切成一小段一小段儿的 。切完可以用点白酒抓一下再下锅 。
【羊鞭如何处理干净 羊鞭处理干净的方法】2、去腥 。将切好了的姜片放入小口子里 ， 不需要许多 ， 几片就好 。然后放入装有水的高压锅 ， 注意水要淹没羊鞭几厘米 ， 再往高压锅里放入5个八角 ， 3片桂皮 。盖锅 ， 上火 。
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