羊鞭如何处理干净 羊鞭处理干净的方法


羊鞭如何处理干净 羊鞭处理干净的方法

文章插图
1、将羊鞭放入清水中浸泡几个小时 , 其中更换几次水 , 直到水变得清澈d , 不泛黄为止 。切开刮内去尿道里边的内膜 , 洗干净后 , 切成一小段一小段儿的 。切完可以用点白酒抓一下再下锅 。
【羊鞭如何处理干净 羊鞭处理干净的方法】2、去腥 。将切好了的姜片放入小口子里 , 不需要许多 , 几片就好 。然后放入装有水的高压锅 , 注意水要淹没羊鞭几厘米 , 再往高压锅里放入5个八角 , 3片桂皮 。盖锅 , 上火 。