【加工孜然粉要炒熟吗? 加工孜然粉要炒熟吗】

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1、要炒熟 ， 不然只是孜然味道不够 。
2、孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的 。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一 。常用于烹饪牛、羊肉 ， 能够祛除其腥味 ， 令其肉质更加鲜嫩 。
3、孜然粉口感风味极为独特 ， 富有油性 ， 气味芳香而浓烈 。它主要用于调味 ， 是烧、烤食品必用的上等佐料 ， 同时也是配制咖喱粉的主要原料之一 。

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