新鲜裙带菜可以冷冻吗 裙带菜可以冷冻吗


新鲜裙带菜可以冷冻吗 裙带菜可以冷冻吗

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1、可以 。裙带菜一年就只产一季,这些海产收成后都要存放到冷库里,再加工成成品 。裙带菜自己家里吃的话,存放在零下15度的环境最好 。
【新鲜裙带菜可以冷冻吗 裙带菜可以冷冻吗】2、将生鲜和干燥的海带及裙带菜,经水洗或煮沸(时间依水温度或原藻的种类而定),一般在85℃开水煮1~3分钟,接着捞出移入盐水中浸渍5~6小时,取出沥干水,最后拌入20%的食盐装入箱子里,放入冷库中急速冷冻加以收藏(最好是尽快食用,放太久了味道会变) 。