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鸡胗不能与李子同食 , 同食会引起痢疾;鸡胗不能和菊花同食 , 同食会中毒;鸡胗不能和花菜同食 , 同食会影响人体对矿物质的吸收;鸡胗还不能与鹌鹑蛋同食 , 会引起不良反应;鸡胗不能和山楂同食 , 同食会破坏矿物质和维生素 。
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【吃鸡胗的禁忌 鸡胗不能和什么一起吃】鸡胗的营养价值
鸡胗对人类的肠胃有一定调理作用 , 能加快肠胃蠕动 , 促进消化液产生 , 对人类的消化不良和积食腹胀以及肠胃功能减退 , 都有一定调理和缓解作用 。
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鸡胗不能和什么一起吃
1.鸡胗和李子:鸡胗不能与李子同食 , 同食会引起痢疾 。当我们不小心同食后 , 可以用鸡屎白治疗 。
2.鸡胗和菊花:鸡胗和菊花一起吃会中毒 。
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3.鸡胗和花菜:花菜中含有较多纤维素 , 这些纤维素可以与鸡胗中的铁、铜等矿物质形成金属螯合物 , 从而降低人体对鸡胗中矿质元素的吸收 , 损失营养 。
4.鸡胗和鹌鹑蛋:鸡胗与鹌鹑肉混合烹调 , 其各自所含的酶及微量元素之间可能发生复杂的化学反应 , 产生一些不利于人体健康的物质 , 引起不良的生理效应 。
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5.鸡胗和山楂:山楂中富含维生素C , 鸡胗含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素 , 维生素C遇到金属离子 , 则加速被氧化 , 矿物质和维生素C的营养都遭到破坏等 。
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