新的铁锅使用前要怎么处理 新的铁锅使用前需要怎么处理


新的铁锅使用前要怎么处理 新的铁锅使用前需要怎么处理

文章插图
1、新铁锅使用前需要开锅 , 可以延长铁锅的使用寿命 , 开锅的方法是:将锅身上所有标贴去除 , 用热水洗净锅身后擦干水 。
【新的铁锅使用前要怎么处理 新的铁锅使用前需要怎么处理】2、然后将锅用小火烘干 , 准备一块肥膘肉放在锅里 , 用铲子压着在锅里擦拭 , 使肥肉遇热分泌出油脂 , 锅内壁每一处都要均匀的擦到;擦拭10-15分钟后倒掉猪油 , 用厨房纸巾把锅擦干净 。
3、再用热水冲洗干净铁锅 , 擦干水分 , 小火烘干后用厨房纸巾抹上一层薄薄的植物油即可 。