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1、在首次使用锅具时 ， 应该先打开产品包装 ， 确认一下产品是否有破损 ， 如果没有的话就可对锅具进行清洗了 ， 方法是将白醋或白醋兑的水稍加温一下 ， 用来清洗锅具 ， 然后再用热水将锅具冲洗干净 ， 最后再用干抹布将它内外擦干净即可使用 。
2、在首次烹饪食物的时候 ， 可以先在冷锅内放入少量食用油 ， 然后用中火加热 ， 当出现块状油纹时 ， 即油温达到所需温度 ， 调小火 ， 放入所烹饪的食物就能起到物理不粘锅的效果 。
【钢锅第一次用怎么处理 不锈钢锅初次使用及保养方法】3、使用燃气灶烹饪的时候用中小火即可 ， 这样既可以节约资源 ， 又能避免锅具外壁发黄发黑 。同时由于锅具的传热性能优越 ， 能达到快速烹饪的效果 。所以建议在使用时使用电磁炉 ， 这样清洁卫生更节能环保 。
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