绿茶怎样储存 绿茶储存方法


绿茶怎样储存 绿茶储存方法

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1、瓦罐储茶法 。此法古代就有 , 明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮 , 底置箬 , 封固倒放 , 则过夏不黄 , 以其气不外泄也 。”茶叶含水量不能超过6% , 可用生石灰除湿 。
2、罐藏法 。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒 , 或铁或铝或纸或纸品 , 或方或圆或扁或不规则性 。重要的是茶要干燥 , 袋口封好 。此法简便 , 取同方便 。
3、塑料袋贮茶法 。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好 , 然后置于食品袋内 , 封口即成 。
4、热水瓶贮茶法 。可用保温不佳而废弃的热水瓶 , 内充干燥的绿茶 , 盖好瓶塞 , 用蜡封口 。
【绿茶怎样储存 绿茶储存方法】5、冰箱保存法 。绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 , 然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。此法保存时间长、效果好 , 但袋口一定封牢 , 封严实 , 否则会回潮或者串味 , 反而有损绿茶茶叶的品质 。