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【宜兴红茶怎么泡 宜兴红茶怎么泡才正确】1、日常泡法 , 将水烧沸 , 茶具最宜景瓷 , 装上大约占壶容量二分之一的茶叶 , 冲入沸水 , 冲泡后香气高锐持久 , 隔一分钟左右倒入小杯 , 先闻香 , 再品味 , 满口生香 , 回味甘美 。
2、工夫茶泡法 , 宜兴红茶冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1:18左右 , 泡茶的水温在90—95℃ 。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法 , 首先将茶叶按比例放入茶壶中 , 加水冲泡 , 冲泡时间在2—3分钟 , 然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致 。品饮时要细品慢饮 , 要做三口喝 , 仔细品尝 , 探知茶中 。
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