用玉米穗酿酒的方法 酿酒方法如下


用玉米穗酿酒的方法 酿酒方法如下

文章插图
1、先把玉米穗晒干或者完全烘干 , 再用粉碎机粉碎成细末 , 把沙子筛掉 , 把筛过的玉米粉末 , 放在晒席上 。
2、然后在一段时间加温水搅拌 , 要注意水的量 , 均匀搅拌的时候用手提要有水分感 , 但是又不团结在一起 。
3、搅拌后再把它装在瓶子里 , 上炉子蒸 , 一般四个小时就可以蒸熟了 。
【用玉米穗酿酒的方法 酿酒方法如下】4、然后拿出来晒到35度的时候 , 放到桶里糠化 , 大概18-20小时即成甜味浆液 , 要注意后期的发酵和蒸馏 。