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【螺蛳粉可以泡么 螺蛳粉可以泡吗】螺蛳粉可以泡 ， 但需要滚烫的开水 ， 且用开水冲泡的螺蛳粉口感不好 ， 煮出来的螺蛳粉味道更好 。螺蛳粉是由柳州特有的软韧爽口的米粉 ， 加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成 ， 因有奇特鲜美的螺蛳汤 ， 使人吃一想二 。
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