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【蛋类有哪些营养成分 蛋类有哪些】人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等，其中以鸡蛋数量最多 。各类蛋又分为两种，一种是种蛋，专供孵化雏禽使用，第二种是商品蛋，专供出售食用或作为蛋品加工用的原料 。
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