恒温库如何储存大姜 大姜能用恒温库储存吗

【恒温库如何储存大姜 大姜能用恒温库储存吗】

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恒温库储存大姜需将温度控制在17℃左右,相对湿度控制在65%左右,后期可将温度调整为13℃-14℃ 。这是由于姜喜欢温暖湿润的环境,并不耐低温,在10℃以下会受到冻害 。储存好的生姜可以保质200天左右,需特别注意时间,尽早食用 。