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1、油麦菜不是油菜 。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩 ， 生熟皆可食用 ， 是生食蔬菜中的上品 ， 素有“凤尾”之称的美誉 。
【油麦菜是小油菜吗怎么炒 油麦菜是小油菜吗】2、油麦菜的功效与作用：油麦菜能刺激消化液的分泌 ， 促进食欲 ， 改善肝脏功能 ， 有助于抵御风湿性疾病和痛风 。油麦菜中含有甘露醇等有效成分 ， 有利尿和促进血液循环的作用 ， 有利于促进排尿 ， 减少心房的压力 ， 对高血压和心脏病患者极为;有益 。
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