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1、材料：绿豆1杯 ， 带盖的有气孔容器1个 。
【家庭泡豆芽的方法 家庭怎么泡豆芽】2、做法：绿豆洗净 ， 用清水浸泡半天；然后将水倒掉 ， 盖上容器；每天给豆子洗2次澡 ， 沥干水分 ， 一天后 ， 很多小豆子已经咧嘴儿了；第二天 ， 豆子都发芽了 ， 不过此时豆芽很短；第三天 ， 豆芽已经变得细长 ， 此时就可以吃啦 ， 如果喜欢长的 ， 可以再多泡两天 。
3、小技巧：绿豆出芽率很高 ， 一小杯就可以发出一小盆 ， 不要贪多哦 ， 每次少泡点；发豆芽的容器最好有气孔 ， 给豆子洗澡时方便滤水；发豆芽的过程中不要让豆子见阳光 ， 否则马上变绿；豆芽至少要每天洗两次澡 ， 但一定要沥干水分 ， 豆子泡在水中容易腐坏；一般发3至5天就可以吃了 ， 视气温而定 ， 喜欢长豆芽的可以多泡几天 。

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