【冰冻面条是先解冻还是可以直接煮 冰冻的面条可以直接煮吗】

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冰冻面条应先解冻 ， 可将冻面条放置在常温下 ， 或是放到热水内泡5分钟左右 ， 再入开水锅内 ， 烧开 ， 或等面熟捞出即可 。如果直接煮 ， 会造成中间蒸不熟 ， 或者需要蒸很长时间 ， 以及煮出的面条成坨 。

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