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【自己炸好的薯片怎么保存 自己炸好的薯片怎么保存一天】1、把薯片放在家里面通风干燥处，晾凉以后放入保鲜袋中密封好，然后放在冰箱内储存这样薯片不易返潮，口感会更脆一些 。
2、等薯片完全冷却，放在金属的网架子上冷却最快 。然后把薯片放到真空罐里，使用真空保鲜机的抽罐技术进行抽真空，再放到阴凉处，随时食用 。
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