四川的芽菜是什么菜 芽菜是什么菜


四川的芽菜是什么菜 芽菜是什么菜

文章插图
1、有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等 。芽菜并非一种蔬菜,它是一类蔬菜 。
【四川的芽菜是什么菜 芽菜是什么菜】2、在适当的条件下,通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜,常见的芽菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等 。芽菜中的黄豆芽和绿豆芽是大众的最爱,因为它们不仅具有抗衰老的效用,而且不论炒着吃,还是做汤,味道非常清香可口 。