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1、可可豆的特点：可可果实呈椭圆形，长度不等，种子埋藏在胶质果肉中，通常30～40粒，卵形或椭圆形，长1.8～2.6cm，直径1～1.5cm，每粒种子外面附有白色胶质，种子表面的胶质可以通过发酵除去 。
【可可豆的特点 可可豆的特点有哪些】2、每粒种子或可可豆包括席卷的子叶和胚，外面有种皮包围 。子叶颜色由白色到深紫色，不同品种的子叶颜色不同 。
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