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1、小米:小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品 。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米 。
小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用 。
2、板栗:板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效 。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险 。
板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效 。另外,板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛,也有很好的作用 。
【吃什么最补体质最快 吃什么最补体质】3、山药:人称“神仙之食” 。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛 。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人 。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰 。