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1、酸奶 ， 是人类肠胃的守护者 。很多人喜欢喝酸奶 ， 不仅是因为它的口感好 ， 其中含有丰富的钙 ， 对中老年人预防骨质疏松有利 ， 还会因为大量的益生菌 。
【酸奶菌粉可以常温保存吗 酸奶菌要怎么使用和保存】2、和牛奶相比 ， 虽然两种饮品都是乳制品 ， 整体的营养价值不相上下 ， 但对于特殊人群 ， 如乳糖不耐受、肠胃不好的人 ， 更适合喝酸奶 ， 这是因为酸奶中的乳糖 ， 被发酵成乳酸 ， 最大程度上的避免了肠胃不适 。
3、在剩下的营养成分当中 ， 如蛋白质、钙、多种维生素、矿物质上 ， 不比牛奶差 ， 可以代替牛奶饮用 。而在生活中 ， 多数人在买酸奶时 ， 还喜欢含有益生菌的酸奶 。
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