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1、冬瓜的个头一般都比较大,一次很难吃完 。切开后的冬瓜表面有一层液体,容易滋生细菌造成变质 。这时,最好在切口处盖一张洁净的白纸,吸附液体,然后包上保鲜膜,放到冰箱冷藏 。这样操作,可以使南瓜保存3天左右 。还有,再吃的时候,最好把切面上的一小层去掉 。
2、冬瓜贮藏适宜条件:温度为10-15℃,相对湿度为70-75%,且通风良好,存放在10-15℃左右,可保存数月 。如果直接放入冰箱保存,则只可保存3天左右 。
【切开的冬瓜怎么保存时间长 切开的冬瓜如何能保存时间长】3、变色、变软、闻着有酸味的冬瓜不能食用 。
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