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1、青柠檬做鸡爪没有去籽和皮的话会苦 。
2、柠檬鸡爪发苦的原因主要是因为青柠檬中的籽和皮，如果在制作的过程中没有将籽和皮去掉的话，腌制出来的柠檬鸡爪就有可能会发苦，而且随着腌制时间的延长，会越泡越苦 。
【青柠檬做鸡爪会苦吗 青柠檬做鸡爪会不会苦】3、建议在腌柠檬鸡爪的时候不要将柠檬片直接放到鸡爪里面，可以将柠檬对半切开，挤出其中的汁放入到鸡爪中，这样就能有效避免鸡爪发苦了 。
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