文章插图
1、将豆笋放入碗中并加入适量清水 ， 水量以没过豆笋则可 。
2、倒少许白醋 。
3、用手抓 一抓  ， 让白醋均匀融入水中 。
4、取一只大碗扣在小碗上 。
5、翻转过来 ， 小碗在上 。
6、将碗边加入清水 ， 不让空气进入碗中 。
【豆笋正确泡发方法 豆笋如何泡发】7、十分钟后揭开碗 ， 豆笋便泡好了 。

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