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1、摊晾法 。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的 。
2、沙存法 。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙 。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉 。
3、风干法 。用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难 。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干 。
【板栗去壳后怎样保存 板栗去壳后保存方法技巧】4、密封法 。将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处就可以了 。这种方法保存半个月是没有问题的,如果放在电冰箱里冷藏保存,时间更久一些 。
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