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最近两天 ， 有个视频在微博和微信迅速传播 ， 视频中的男子声称肉松是棉花做的 ， 现场还做了个实验 ， 佐证自己的观点 ， 难道 ， 肉松真的是棉花做的？肉松是什么肉松是指用肉作为主要原料 ， 经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品 。
肉松真的是棉花做的吗肉松不是棉花做的 。
基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松 ， 肉松的本质是一种肌肉纤维 ， 主要成分是蛋白质 ， 蛋白质可食用 。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维 ， 本质是植物纤维 ， 主要成分是纤维素 ， 纤维素不可食用 。
【肉松造假有棉花视频 肉松是棉花做的视频是真的吗】
棉花可以做成肉松吗棉花是不可溶植物纤维 ， 虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼 ， 但是二者成分不同 ， 吃起来的口感也有很大差异 。肉松吃到嘴里 ， 轻轻一咬就会融化 ， 很松软 。而棉花 ， 表面看上去松软 ， 但放入嘴里嚼不烂 ， 消费者可轻松辨别 ， 商家不会如此愚蠢 。
为什么肉松可以点燃市面上的肉松 ， 有的成分是纯肉松 ， 也有的表明是肉粉松 ， 其中肉粉松是肉和大豆粉混合而成 ， 而大豆粉本身就含有可燃的有机物 ， 所以视频中的肉松能点着并不奇怪 。
小贴士随着信息时代的到来 ， 网络上每天传播各种讯息和观点 ， 我们的乐哈网友要学会分辨真伪信息 ， 有自己的判断力 ， 不盲目跟从、传播网上的观点 ， 健康、理性上网！

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