鸡爪放急冻室为什么会冻坏


前段时间买了一些鸡爪放在冷冻室 。然后今天拿出来的时候发现全坏了 。为什么?
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冻肉的储存时间不仅与储存温度有关 。跟肉的品种和新鲜度有关 。正常情况下,新鲜无污染的肉类在零下25度冷冻 。至于零下18度恒温保存 。可以保存6个月-2年左右 。其中凤爪脂肪含量高 。可以保存6个月左右 。
【鸡爪放急冻室为什么会冻坏】如果凤爪在6个月内冷冻,可能是因为凤爪原料不新鲜 。或者是因为储存过程中温度不稳定 。