绿豆汤煮成红色还能喝吗


不知道为什么今天的绿豆汤一煮就变红了 。请问绿豆汤可以煮成红色吗?
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你可以喝酒 。
绿豆汤是红色的 。是绿豆皮中酚类物质氧化聚合所致 。不会变坏的 。所以可以继续吃 。绿豆汤熬成红色 。中草药的营养成分和功效没有改变 。食用后仍能补充人体所需的营养 。达到清热解毒、消暑解渴的功效 。