秋葵为什么咬不动

【秋葵为什么咬不动】秋葵有点难咬。这是怎么回事？
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秋葵太老了。
一般新鲜的秋葵吃起来都很脆。但如果秋葵咬不动，说明秋葵已经成熟太多，正在变老。老化的秋葵会有肉质纤维化。所以不能咬。这种秋葵建议煮一段时间。煮过之后味道会更好。