提前放点酵母揉面团 。不知道在冰箱里会不会发酵?
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是的 。
【放了酵母的面放冰箱里能发吗】在冰箱的低温环境下 。酵母的发酵速度会变慢 。面团可以保存更长时间 。一般用一层保鲜膜包裹 。然后放入冰箱冷藏 。可以隔夜到第二天做面 。而是因为它保存在冰箱里 。头发时间会比长发长,长发效果更差 。从冷库中取出后 。最好先在室温下解冻 。然后做一些处理 。除了味道会稍微差一点 。基本上不用担心面条会变酸变质的问题 。
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