解冻肉的小窍门 不用热水泡快速解冻保鲜效果好


解冻肉的小窍门 不用热水泡快速解冻保鲜效果好

文章插图
1、首先 , 我们准备一个盘子。
2、然后 , 我们把我们需要解冻的肉类放到盘子里面。
【解冻肉的小窍门 不用热水泡快速解冻保鲜效果好】3、接着 , 我们在急冻的肉类上面 , 洒上食盐。
4、原理:食盐能加速冰的融化 , 而且盐水还能洗去肉类的污秽和肉类残留的血迹。
5、然后 , 我们在急冻的肉类上面淋上凉水。
6、然后我们让急冻的肉类在盐水中浸泡3分钟左右 , 我们就会发现我们拿出来需要解冻的肉类已经解冻好了。
7、我们要注意 , 倒入的水一定要是凉水 , 因为 , 当我们倒入热水解冻肉类的时候 , 肉类就会产生一种致癌物质 , 使得我们的身体变差。