【包子包好后可以马上蒸吗】
我刚揉了些面团 。我要包包子了 。不知道包好后能不能马上蒸?
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不能 。
包子包好后 。放在密闭的地方,保持清醒30分钟左右 。放入蒸锅蒸熟 。会有让包子更饱满的东西 。因为和面擀皮的时候 。释放出面团中的部分空气 。如果马上蒸 。包子会变得很硬 。口感不够软糯可口 。
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