【柠檬鸡爪可以用青柠吗】
准备在家做柠檬鸡爪 。但是去水果店买水果的时候发现黄柠檬没货了 ， 只剩下绿柠檬了 。我能用它吗？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
当然可以 。
黄柠檬的皮很粗糙 。颜色是淡黄色的 。它闻起来像一种强烈的香味 。绿柠檬有光滑的表皮 。颜色是绿色的 。它闻起来不像柠檬 。这两个函数是相似的 。可以改为使用 。
与黄柠檬相比 。青柠檬中柠檬酸和维生素C的含量较高 。所以吃起来会更酸 。适合榨汁和作为调味品 。能去腥、去味、保鲜 。但需要注意的是 ， 青柠檬籽是苦的 。最好在使用前去掉种子 。否则会对鸡爪的口感有一定的影响 。

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