麻辣龙虾尾怎么做?

热门回答:
1. 把虾尾解冻 。泡一泡 。搓一搓 。洗一洗!
2. 水烧开 。倒入虾尾 。水再次烧开后捞出!
3. 捞出后马上倒入冷水中 。这样可以让虾肉变的更紧实!
4. 准备大蒜 。姜 。葱!
【麻辣龙虾尾怎么做?】5. 辣椒 。花椒 。
6. 上油
7. 葱 。蒜 。姜 。爆香
8. 倒入辣椒 。花椒!炒出味!
9. 辣酱两勺 。郫县豆瓣酱一勺!我用的是四川红牌辣酱 。其他辣酱都可以!
10. 把香叶用开水泡一下!
11. 啤酒一瓶!
12. 把虾尾倒入锅中!炒 。一直翻炒两分钟!
其他观点:
我回答这个问题 。麻辣一龙虾尾 。突出的是一个麻字 。先把龙虾尾清理干净 。用料酒腌制一下去腥 。在用开水煮一下捞出控水 。放花椒 。八角 。豆瓣酱 。干辣椒节 。炒出香味 。在放葱姜蒜 。炒出葱姜蒜香味 。放入龙虾尾 。料酒或啤酒 。加入盐 。味精 。鸡精烧五分钟 。放芝麻香油出锅 。一盘麻辣龙虾尾就做好了 。

麻辣龙虾尾怎么做?

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