热门回答：
蒸米饭配什么菜好吃？我觉得配西红柿炒鸡蛋好吃 。为什么呢？

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其一、米饭蒸熟后比较干 。而西红柿里面含有大量水分 。烹饪时加入盐后水分流出变成了汁 。和鸡蛋搭配炒后汁液更多 。滑滑噜噜真爽 。尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽 。孩子最爱吃 。我孩子每次都吃一大碗米饭 。

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二、西红柿性味甘酸 。微寒 。具有生津止咳、健胃消食、治口渴 。食欲不振等功效 。和鸡蛋搭配炒后酸酸甜甜的 。配米饭吃让人食欲大开 。还易消化 。

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三、鸡蛋具有很高的营养成分 。和西红柿搭配炒 。也算是一道素菜里面最有营养成分的菜了 。配米饭吃营养成分高 。热量低 。容易吸收 。还不发胖 。是爱美人士的佳选 。

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结语:综上所述我个人觉得还是蒸米饭配西红柿炒鸡蛋好吃 。希望我的回答对你有所帮助 。
其他观点：
蒸米饭配白水菜 。再打个蘸碟 。再来一份泡菜 。保证是最下饭的 。比吃肉还香
其他观点：
蒸米饭我喜欢用一些比较有味道的菜来配 。比如鱼香肉丝 。宫保鸡丁等等 。吃起来味道鲜美又好吃 。首先把鱼香肉丝的做法分享一下了 。喜欢的可以做起来 。
准备用料：猪里脊肉250克；冬笋1小颗；黑木耳1小把；胡萝卜1小根；葱少许；姜少许；蒜少许；剁椒3克；料酒1汤匙；醋2汤匙；生抽1汤匙；白糖1茶匙；香油1茶匙；淀粉2茶匙；水9汤匙；色拉油适量；
做法如下：

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1、准备好食材 。黑木耳提前用温水泡发好 。
【米饭配什么菜最好吃？】

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2、猪里脊肉切成丝 。然后用少许盐抓捏到发粘 。

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3、1茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉 。加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收 。

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4、最后加一汤匙色拉油 。拌匀后腌制待用 。

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5、胡萝卜去皮后切丝 。冬笋和木耳也切成丝 。葱 。姜 。蒜切沫备用 。

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6、笋丝放入开水中煮2分钟 。然后捞出备用 。

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7、1汤匙干淀粉加了3汤匙清水调匀成水淀粉 。把（1汤匙料酒 。2汤匙醋 。1汤匙生抽 。1茶匙白糖 。1茶匙香麻油 。5汤匙水）调匀成鱼香汁 。

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8、锅中放油烧热 。倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用 。

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9、锅中再放点油烧热 。放入葱姜蒜末 。小火炒出香味 。

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10、再倒入剁椒一起炒出香味 。

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11、倒入笋丝 。胡萝卜丝和黑木耳丝 。转大火翻炒一会 。

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12、再倒入肉丝 。

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13、倒入调好的鱼香汁 。

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14、翻炒一分钟 。

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15、再慢慢倒入水淀粉 。边倒边炒 。

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16、直到汤汁呈现你想要的浓稠度关火 。

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17、撒上葱花 。出锅 。

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18、鱼香肉丝就做好了 。就可以配着米饭一起吃了 。非常美味 。

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