我昨天在餐馆吃了一些花生芽 。花生芽的味道很细腻，很好吃 。我以前从没做过花生芽 。炒花生芽前用焯水吗？
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可以漂白 。也不是溺水 。看个人饮食习惯 。
1.热烫
花生芽由两部分组成 。芽和根茎 。这两部分差别很大 。如果一起做饭，成熟度就不一样了 。也容易影响花生芽的口感 。所以建议花生芽焯一下再吃 。使花生芽和芽有一定的成熟度 。可以减少花生芽和花生芽的成熟时间差 。让味道更好 。
【炒花生芽前用焯水吗】2.没有溺水
清洗花生芽后 。快速翻炒 。这样做出来的菜非常鲜嫩 。因此 。花生芽在油炸前可以先焯一下 。

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