我去超市买了一些酸奶 。它们通常保存在冰箱里 。我能冷冻它吗？
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可以冷冻 。
酸奶是由牛奶制成的 。灭菌消毒后 。在牛奶中加入有益菌发酵后 。然后冷却成为一种食物 。冷冻酸奶 。酸奶中的乳酸菌可以保持休眠状态 。不再发酵 。
【酸奶可以冰冻吗】虽然酸奶冷冻太久 。温度过低会破坏部分有益菌 。降低一些营养价值 。但不会导致恶化 。所以，酸奶是可以冷冻的 。

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