【泡发好的鱼胶炖多久】
今天做了鱼胶 ， 打算用来做汤 。炖多长时间？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
一般2-3个小时 。
鱼胶是通过调整鱼的浮沉器官而制成的干制品 。其主要成分是胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁等微量元素 。可以补充人体所需的各种营养 。在中医中 ， 它还有滋补和食疗的作用 。
但是鱼胶富含胶质 。不容易成熟 。起泡后 。一般要炖2-3个小时 。基本就会熟了 。但是根据鱼胶的大小和热度 。这会有所不同 。

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