最近想包点红豆粽子吃 。请问红豆饺子要用生的还是熟的红豆？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
建议生吃 。
【包粽子里的红豆是用生的还是用熟的】一般用来包粽子的红豆都是生的 。但是一定要泡够时间才能包粽子 。不然红豆又硬又难煮 。粽子吃起来会有生吃的味道 。红豆的量不要加太多 。主要是需要糯米 。辅以红豆 。
如果红豆煮熟了再包粽子 。粽子包起来容易拧 。不太好包 。时间紧也可以先煮红豆 。包在粽子里 。这样可以节省时间 。
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