东北尖椒豆皮怎么做的 东北尖椒豆皮怎么做


东北尖椒豆皮怎么做的 东北尖椒豆皮怎么做

文章插图
1、主料:豆皮2张、尖椒2个 。
2、辅料:小葱10克、大蒜4瓣、甜面酱2勺 。
3、做法:
(1)豆腐皮洗净切三角 。尖椒同样切角块儿 。
(2)小葱切碎 , 大蒜切片 。
(3)油烧制五成热下葱碎 , 甜面酱2饭勺爆出香味 。
(4)尖椒下锅翻炒一分钟 , 干的话稍微调入一点清水 。
(5)把豆皮倒进去一起翻炒 , 豆皮本来就可以直接吃的所以不要炒过火了 , 面酱如果放的多基本不用再放盐了 , 根据自己口味来定 。最后把蒜片放进去翻炒两下 , 淋入香油即可出锅 。
【东北尖椒豆皮怎么做的 东北尖椒豆皮怎么做】(6)装盘 , 够简单天天吃都不腻 。