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1、空心菜含草酸 。空心菜富含维生素、蛋白质，脂肪、钙、磷、铁等成分 。常吃空心菜能清热解毒、润肠通便、凉血止血、利尿消肿、和胃行气 。可主治便秘、口臭、小便不利、尿血、夏季痈肿、龋齿痛等 。同时适宜糖尿病、高血脂患者食用 。
【空心菜含草酸吗百度百科 空心菜含草酸吗】2、空心菜性寒，具有治便秘以及防暑解热的功效，最适宜夏天食用 。空心菜属于碱性蔬菜，并含钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道酸度，其中含有的维生素A可抑制致癌物的活性，对防癌有益 。
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