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1、花椒更麻些 。
2、首先藤椒是绿色的小粒 ， 花椒是棕色的！用量 ， 藤椒可以多用 ， 熬汤很适合 。而花椒每次只能做菜的时候最多放7~8粒！
【藤椒麻椒花椒那个更麻 藤椒麻椒花椒那个更麻更香】3、藤椒的味道比花椒清香 ， 味道很清新 。用的适合量加的可以稍微多一些 ， 又不想花椒那么样的麻味重 。水煮鱼都是用藤椒的而不是花椒 。藤椒调味 ， 很独特的麻香的气味 ， 不像花椒那样总感觉有股子“浊气” 。
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