文章插图
1、首先 ， 将生蚝直接放入清水中冲洗后浸泡30分钟进行吐沙 。
2、浸泡吐沙时间到后取出生蚝 ， 然后用小刀插入撬开壳中 。
3、壳撬开时需要贴紧上壳 ， 不要伤到生蚝肉 。
【生蚝不开壳怎样清洗才干净 生蚝怎么清洗才干净】4、然后 ， 壳留一半 ， 放入清水中冲洗干净即可 。

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