【黑枸杞染色鉴别方法 以下的方法都可以正确鉴别】

文章插图
1、仔细观察枸杞的尖端蒂颜色 ， 如果整个枸杞都是红色的 ， 并且枸杞的尖端蒂也是红色或黑色的话 ， 则说明为染色枸杞 ， 正常枸杞的尖端蒂颜色为白色或黄色 。
2、染色的枸杞经过泡水之后 ， 其染料就会被浸泡出来了 ， 因此 ， 把枸杞放入水中浸泡一会儿 ， 如果水的颜色很红的话 ， 则说明为染色枸杞 。
3、用手轻轻地搓一搓枸杞 ， 然后再看一下手部是否会有燃料 ， 以及枸杞是否会有掉色现象 ， 如果手部变红 ， 而且枸杞的颜色变淡的话 ， 则说明为染色枸杞 。
4、好枸杞吃起来会很甘甜 ， 而熏硫磺的枸杞则口感较酸 ， 并且有股苦涩的味道 ， 对于经常吃枸杞的人 ， 只要品尝过就可以分辨出是否为染色枸杞 。
5、仔细观察晒干的枸杞 ， 如果没有熏硫磺或者染色的话 ， 则该枸杞的果肉会比较厚实一些 ， 而如果枸杞比较扁平的话 ， 则说明为染色的枸杞 。
6、抓起一把枸杞 ， 然后再仔细闻一闻枸杞的气味 ， 如果会有股刺激性气味的话 ， 则说明该枸杞有经过硫磺熏过 。

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